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il mosto è fatto fermentare a basse temperature con lieviti autoctoni ed il vino messo ad affinare in contenitori d’acciaio: la semplicità della preparazione evidenzia le migliori caratteristiche espressive del vitigno
Nel calice ci si presenta di colore rosso rubino
Matura almeno quattro anni in bottiglia sui propri lieviti
Abbinamenti: Primi di carne
Jermann Vintage Tunina 2022 Gewurztraminer il mosto è fatto fermentareIl Vintage Tunina Jermann un vino bianco iconico, blend di Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit. La fermentazione di questo Venezia Giulia IGT avviene in acciaio, seguita da un affinamento in botti di legno che ne esalta la complessit. Un vino bianco friulano considerato un'eccellenza enologica senza tempo.
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