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rappresenta il più vecchio rum 100% pot still totalmente invecchiato ai tropici mai imbottigliato
ottenuto grazie all’infusione di pepe di Sichuan
coltivate a regime biologico su suoli calcarei e ghiaiosi a oltre 1
Ottenuto da Chardonnay in purezza
Rum Bally Millésime 2005 Vieux Agricole 70 cl IVA 4% rappresenta il più vecchio rumJ. Bally stata tra le prime distillerie in Martinica a sviluppare il concetto di Single Cane Rum, con lobiettivo di valorizzare al massimo la materia prima e il territorio. Nel 1917 Jacques Bally, ispirandosi ai grandi distillati francesi come il Cognac, introdusse lidea di indicare let del rum, sottolineando il ruolo centrale dellinvecchiamento in botti di rovere. Il lungo affinamento in legno dona colore ambrato e un profilo aromatico fine e
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