2022 Macabeo Casa Del Capitàn - Bodegas Barahonda coll miele Affinato per 5 anni

Name: 2022 Macabeo Casa Del Capitàn - Bodegas Barahonda coll miele Affinato per 5 anni
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Description

Affinato per 5 anni

Vinificazione: Macerazione delle uve per 18 ore

Sfursat di Valtellina Fruttaio Ca' Rizzieri 2017 - Rainoldi

ben bilanciato tra gli aromi dolci e quelli sapidi

2022 Macabeo Casa Del Capitàn - Bodegas Barahonda coll miele Affinato per 5 anniDescrizione Vinificazione: Dopo una selezione delle uve, il processo di vinificazione inizia con la pressa verticale. Dopo la pressatura si passa in vache di acciaio inox per la fermentazione. Il vino viene poi trasferito nelle botti dove svolge la fermentazione malolattica. Maturazione: Il vino rimarr per otto mesi in botti ddi rovere francese. Formato: 0,75

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