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Oloroso Sherry Butts e STR Barriques
Subisce un periodo di invecchiamento di almeno 14 giorni in botti di rovere americano
Le uve raccolte manualmente vengono fatte fermentare a bassa temperatura in acciaio
Questo per garantire solo la parte migliore
2024 Rosato Iria - Camorali pesce azzurro Oloroso Sherry Butts e STRDescrizione Vinificazione: Le uve vengono delicatamente pressate e il mosto in fiore viene posto in un serbatoio di acciaio in ambiente protetto e in assenza di ossigeno. Non vi alcun tipo di macerazione sulle bucce, segue fermentazione a temperatura controllata. Maturazione: Periodo di alcuni mesi dove vengono effettuati diversi battonage per dare struttura e aromaticit al vino. Formato: 0,75
US$ 168.00
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US$ 60.00
