Baltimora Beef (Girello pad) di bovino "Wagyu LEM" 2,5 kg, ideale per BBQ salsiccia è una preparazione che porta

è una preparazione che porta in tavola tutta l'intensità e la profondità della carne Wagyulem

ideale per 1 persone

Porzione da 2kg ideale per 4 persone

IL CUBE ROLL BBQ DI BOVINO "WAGYU LEM"

Baltimora Beef (Girello pad) di bovino "Wagyu LEM" 2,5 kg, ideale per BBQ salsiccia è una preparazione che portaIL BALTIMORA BEEF DI BOVINO "WAGYU LEM" Il Baltimora Beef, ovvero il "Girello pad", un taglio di carne ricavato dal posteriore della coscia, fra la fesa e la sottofesa. Si presenta senza scarto, gi pulito dal grasso e povero di tessuto connettivo. Diversamente delle altre preparazioni classiche del Bbq americano, questa specialit made in USA non richiede lunghe ore di cottura. Il suo autentico sapore si ottiene cuocendo la carne sulla brace di