Calitro Olio ai formaggi di mucca e

ai formaggi di mucca e pecora

zampe di gallina e segni di espressione

E’ un vino fresco

sgusciati e puliti dal tortiglione e possono essere utilizzati senza nessun altra lavorazione per la ricetta voluta

Calitro Olio ai formaggi di mucca eLe piante di Cesanese allevate a guyot crescono sulle terre arenarie risalenti al Cretaceo di Colle Pazzo, un cru, il suo nome deriva dalla avena selvatica che abbiamo notato crescere soltanto nella zona di raccolta di questo vino; vinificazione in cemento e affinamento in legni di vari passaggi. E un vino profondo e complesso, sviluppa profumi di tabacco, cenere, caff, cioccolato e arancia. Si abbina a cibi strutturati oppure si beve da solo.