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Un tantinet cidré
et la soprana
Produit en catégorie Vin de France et sous label biologique Écocert
À la vigne et au chai
Auxerrois Origin Blanc 2021 Vallée du Rhône Un tantinet cidréAuxerrois Origin Blanc 2021 Jean Marc Dreyer Lauxerrois, galement appel pinot blanc, est un cpage typiquement alsacien qui forme la base de cet Auxerrois Origin de Jean Marc Dreyer. Floral, frais, sduisant, il est la fois atypique et gourmand, bien marqu par la macration qui lui donne une mche distingue. Son degr dalcool est assez gnreux (14 degrs). La macration en grappes entires donne ce vin dense et sec, dune dlicieuse salinit, des tons ambrs, des
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