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Un protocole-mémo (Format PDF)
Les fruits confits et les raisins secs macèrent longtemps dans le rhum avant incorporation dans la pâte du cake
la pratique ou l’immersion dans la démarche 100% Nature®
sur les hauteurs d'Arles-sur-Tech
Pâte à tartiner - Chocolat noir - Noisettes - Praliné - 230 g Cours Barbu du Roussillon Un protocole-mémo (Format PDF)Cette pte tartiner gourmande et bio inspire est fabrique partir d'un Pralin de Noisettes torrfies, de chocolat noir 72% de cacao, le tout rehauss d'un soupon de sel de Salis de Barn. Confectionne sous vide et basse temprature, cette pte tartiner conserve les parfums originels des lments pour vous en restituer toute la puissance aromatique. Attention : en raison de la chaleur, il arrive que l'huile des noisettes contenue dans la pte tartiner remonte la
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