Thé vert des montagnes jaunes - Huoshan Huang Ya poivre Vous avez sous les yeux

Vous avez sous les yeux le zanthoxylum le plus connu: la baie de Sichuan

Chaque variété apporte sa propre personnalité à cette symphonie gustative

1/4 cuillère à café d'ail en poudre

poivre sauvage de Madagascar… Tous des poivres

Thé vert des montagnes jaunes - Huoshan Huang Ya poivre Vous avez sous les yeuxCe th vert appel "bourgeons jaunes" est un th de qualit suprieure provenant de la rgion de Huoshan, dans la province de l'Anhui en Chine. Il est fabriqu partir de bourgeons minces et tendres et trait selon une procdure traditionnelle de cuisson au feu, d'o son nom de "bourgeons jaunes" (huang ya). Son infusion est douce et rafraichissante, avec une importante longueur en bouche. Ce th a t cr sous la dynastie Tang et Lu Yu, le Sage du th, a dcrit ce th