Gellazoon low (gellan), Biozoon, E 418, 250 g sub-messer-und-messer-zubehoer Uniek veermechanisme voor nauwkeurige vorming

Uniek veermechanisme voor nauwkeurige vorming

Voorkomt braamvorming bij het slijpen

Perfect voor stoofschotels

deze hoogwaardige kruiden maken uw maaltijden nog smaakvoller

Gellazoon low (gellan), Biozoon, E 418, 250 g sub-messer-und-messer-zubehoer Uniek veermechanisme voor nauwkeurige vormingGellangom (E 418) is een veelzijdig geleermiddel dat helder en bros gel vormt. Het wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie voor desserts en fruitbereidingen. Combineer het met andere ingredinten voor verschillende texturen. In water oplosbaar polysacharide Hoge helderheid in kleur en aroma Vormt niet elastische, brosse gels Kan worden gecombineerd met natriumcitraat, pectine, suiker Breed scala aan texturen mogelijk