Patrimonio, Domaine Santamaria, Le dilemme d'Achille, Corsica Chateau des Rontets charcuterie of een goed boek

charcuterie of een goed boek

In de mond een fijn samenspel van fruit en aardse tonen

In de neus een dikke laag zwart fruit met wat aardbeien en bosgrond

voor 20% opgevoed op nieuwe Franse eikenhouten vaten

Patrimonio, Domaine Santamaria, Le dilemme d'Achille, Corsica Chateau des Rontets charcuterie of een goed boekDe AOP Patrimonio ros van Domaine Santamaria is, naar onze mening, gewoon een hele lichte rode wijn. Dus lichtvoetig, aardbei, rijpe pruim, rozemarijn, salie en thijm. Ros van Niellucciu, bakken karakter dus en een klein beetje tannine om het feest compleet te maken. Doet het zowel in de zomer als winter goed.