Château de Corcelles Brouilly AC Les Roches 2021 Mousserend begon Heinz Knipser met het

begon Heinz Knipser met het bottelen van wijn

Maison Quenardel et Fils is namelijk een ‘récoltant-manipulant’: ze garanderen dat ze alleen maar champagnes maken van hun eigen oogst

Na het persen van de druiven krijgt de wijn enkele maanden de tijd om te rijpen in eikenhouten vaten in de kelders van Adulation

Het strekt zich grofweg uit tussen het Gardameer en de stad Verona aan de westzijde en de stad Padova aan de oostkant

Château de Corcelles Brouilly AC Les Roches 2021 Mousserend begon Heinz Knipser met hetAntoine de Laye herbouwde het Chteau op de fundamenten van een veel oudere vestiging, gebouwd tijdens de Karolingische periode. In die tijd was de rivier Douby, die op enkele meters van het kasteel ligt, de grens tussen de bisdommen Autun en Lyon en de graafschappen Bourgondi en Beaujolais. Het Chteau werd eigendom van de Ragny de La Magdeleine familie. De familie speelde een belangrijke rol, met name door de integratie van de Franse renaissancestijl