Julien Sunier - Régnié Laag-alcohol Rijping in eikenhouten vaten (15-20%

Rijping in eikenhouten vaten (15-20% nieuw) gedurende 10 maanden

met een vleug ceder in combinatie met laurier en grafiet

Deze Fleur de Chardonnay smaakt fraai als aperitief

De wijn is helder en goudgeel van kleur met groengouden accenten In de neus complexe fruitige citrus en grapefruitaroma's

Julien Sunier - Régnié Laag-alcohol Rijping in eikenhouten vaten (15-20%De druiven van 60 jaar oude wijnstokken groeien op voornamelijk graniet en zand en worden na de oogst in zijn geheel gestort in tanks. Ze fermenteren daar door druifeigen gisten gedurende drie weken. Na de persing rijpt 20% op cementen cuves en 80% in gebruikte houten fusten. Botteling na 8 maanden zonder gefiltering. Bloedrood in het glas en heeft een bloemige geur met zacht rood fruit, hazelnoten en grafiet. In de mond mooi fris met aards zwart